WOK pánev se skleněnou poklicí M'COOK, 32 cm - MAUVIEL

Detailní popis:

M'Cook je kolekce speciálně navržená pro indukci, pevná a odolná. Tato vysoce výkonná řada je vyrobena z 5vrstvého materiálu kombinujícího nerezovou ocel, 3 po sobě jdoucí vrstvy hliníku a vnější vrstvu z feritické nerezové oceli. Tato slitina tak zajišťuje dokonalou vodivost díky rychlému a rovnoměrnému rozložení tepla po celém povrchu výrobku. Dvakrát efektivnější než s připojeným dnem, dokonalost vlasce je jak technická, tak estetická.Svým za studena litým nerezovým rámem vyraženým Mauviel1830 podepisuje výrobce své výtvory. Tato řada nabízí profesionálům i jednotlivcům tu nejvyšší kulinářskou technologii. Dnes je považována za symbolickou sbírku Mauviel1830.Tato kolekce je k dispozici s litým nerezovým rámem a bronzovým rámem.


Kuchyňské nádobí z řady M’cook je vyrobeno z magnetické nerez oceli
Díky pěti vrstvám materiálu je zajištěna dokonalá tepelná vodivost
Vaření v nádobí z řady M’cook je efektivnější o 50% než vaření v běžných nerezových hrncích se sendvičovým dnem
Řada M’cook je vhodná na všechny druhy varných desek včetně indukce
Díky zahnutým okrajům při servírování nestékají tekutiny přes stěny
Rukojeť je připevněna robustními nýty
V troubě odolá teplotám až do 360°C
Při přípravě pokrmů používejte nízký nebo střední výkon sporáku
Pokud vaříte na plynovém sporáku, dbejte, aby plameny zasahovali pouze dno hrnce
Mytí v myčce nádobí je možné, ale vyhýbejte se použití agresivních prostředků
Všechny produkty Mauviel jsou vyráběny v Normandii ve Villedieu-les-Poêles

Toto kuchyňské náčiní vyniká svým tvarem, úzkým dnem, širokými rozšířenými okraji a vysokou výškou. Umožňuje vařit malá množství, ale také štědřejší recepty. Tento zvláštní tvar nabízí výhodu snížení tuku, který se soustřeďuje na dně, kde bude užitečný pro opékání potravin. Teplo, intenzivní u dna, postupně proniká k okrajům, jídlo pokračuje v cyklu vaření, šetrněji. Výška woku podporuje tvorbu páry, která umožní vaření bez vysoušení. Všechny tyto specifické vlastnosti dávají výrobku zdravé a rychlé vaření. Vaření ve woku je ideální pro zeleninu, zachovává chuť a křupavost. Řada M'COOK je symbolickou kolekcí domu Mauviel1830. Se svým studeným rámem z lité nerezové oceli vyraženým Mauviel1830 značka podepisuje své výtvory a vyznačuje svou odlišnost nabídkou nejvyšší kulinářské technologie. Tato kolekce, speciálně navržená tak, aby se přizpůsobila novým technikám vaření, jako je indukce, je referencí pro profesionály v oblasti cateringu i širokou veřejnost díky svému všestrannému použití a vynikajícímu výkonu při vaření. Řada používá 5vrstvý materiál: vícevrstvá nerezová ocel. Těchto 5 vrstev je rozděleno následovně: první je vyrobena z nerezové oceli, vrstvy 2, 3 a 4 jsou tři po sobě jdoucí vrstvy hliníku, které zajišťují dokonalou vodivost díky rychlé a rovnoměrné distribuci tepla a konečně pátá a poslední vrstva je feritická nerezová ocel pro indukční vaření.



Ø 32 cm, výška 9,0 cm
Objem: 4,7 litru
Hmotnost: 3,36 kg



Ernst Mauviel  založil v roce 1830 ve městě Villedie-les-Poeles manufakturu vyrábějící měděné nádobí. Výrobky značky Mauviel se vyznačují výbornými užitnými vlastnostmi, precizním zpracováním a dokonalím designem. Díky těmto vlastnostem, provází značku Mauviel 1830 pověst jednoho z nejlepších nádobí světa. Již od počátku působení se tato značka řadila k výrobcům nádobí nejen pro profesionální, ale i zapálené domácí kuchaře.