Červená forma na bagety Emile Henry Emile Henry

Detailní popis:

Keramická forma na pečení výborných pařížských baget.

Tato forma je výsledkem dvouletého bádání Emile Henry
Tajemstvím dobře upečené bagety je optimální vlhkost ve formě, která vzniká v počáteční fázi pečení. Ta potom může unikat speciálními otvory tak, aby hotová bageta byla uvnitř vláčná a na povrchu křupavá
Výrobní technologií High Resistance® je zaručena odolnost nádobí proti nárazu a vůči poškrábání. Lze v něm tedy jídlo upéct, krájet, ale i servírovat
Keramika je extrémně odolná do teploty 270 °C
Burgundská hlína je vypálena při 1100°C, společně s glazurou
Bagety můžete po upečení ve formě rovnou i porcovat, díky speciální keramice Flame nedojde k poškození
Ihned po vyjmutí z mrazáku můžete nádobí vložit do mikrovlnky nebo do trouby
Toto nádobí nelze používat na přímé zdroje žáru, jako jsou elektrické plotýnky nebo plynové vařiče
Vhodné do mikrovlnky
Lze mýt v myčce nádobí
Ideální na přípravu i servírování pokrmů


Klenuté, zevnitř neglazované víko s otvory pomáhá kontrolovat úroveňvlhkosti, aby byla zajištěna křupavá kůrka a nadýchaná střídka uvnitř


Nádobí z kolekce High Resistance je vysoce odolné vůči nárazům i poškrábání. Také je odolné vůči teplotním šokům. Po vyjmutí z mrazáku lze vložit rovnou do trouby. Nádobí nepopraská. Není určeno pro používání na zdrojích přímého tepla, jako jsou elektrické nebo plynové plotny.



Vnější rozměry: 39,5 x 23, výška 10 cm
Vnitřní rozměry: 36,5 x 21,5, vnitřní výška 2,5 cm
Celkový objem: 3,7 litru
Hmotnost: 3,36 kg



Rodinná firma Emile Henry, která již přes 150 let čerpá z toho nejlepšího z tradiční burgundské keramiky a zdokonaluje ji za používání technologií moderní doby. Výsledkem je velmi kvalitní a pěkné nádobí na pečení, vaření a stolování, které si zamiluje mnoho zákazníků, kuchařů a konzumentů.Každý kus je vyráběn ručně a z přírodních materiálů, a proto se dá říct, že je každý autentický originál.Technologií High Resistance® je zaručena odolnost nádobí proti nárazu a vůči poškrábání. Lze v něm tedy jídlo upéct, krájet, ale i servírovat.

?